미국 뱀장어 수산 연구 교육기구 제공 당신이 먹고 있는 장어의 카바야키는 일본 뱀장어가 아니라 북대서양 태생의 미국 뱀장어일지도 모른다 미국 뱀장어의 치어 시라스 장어의 동아시아에의 수입량이 급증하고 있다 시라이시 히로미 연구원들이 일본을 포함한 동아시아 5개국 지역의 무역 통계를 분석해 밝힌 사진 미국 뱀장어의 치어 수산 연구 교육 기구 제공 할인 가까이를 차지해 대부분이 거래의 중계 지점의 홍콩용으로 22년의 수입량은 2004년의 80배 가까이로 추정된 미국 장어도 일본 뱀장어도 국제 자연 보호 연합 IUCN의 레드 리스트로 멸종 위기종으로 자리매김 되고 있는 시라이시씨는 일본은 장어 소비량의 3분의 2를 수입에 의존해 미국 장어도 많이 포함된다고 생각되는 조속히 대책을 할 필요가 있다고 지적하고 있다
アメリカウナギ=水産研究・教育機構提供 あなたが食べている「うなぎのかば焼き」はニホンウナギではなく、北大西洋生まれのアメリカウナギかもしれない――。アメリカウナギの稚魚（シラスウナギ）の東アジアへの輸入量が急増していると、中央大の白石広美研究員らが日本を含む東アジア5カ国・地域の貿易統計を分析し、明らかにした。 【写真】アメリカウナギの稚魚=水産研究・教育機構提供 2022年に東アジアに輸入されたウナギ（ニホンウナギを除く）の稚魚の9割近くを占め、ほとんどが取引の中継地点の香港向けで、22年の輸入量は04年の80倍近くと推定された。 アメリカウナギもニホンウナギも国際自然保護連合（IUCN）のレッドリストで絶滅危惧種と位置づけられている。白石さんは「日本はウナギ消費量の3分の2を輸入に頼り、アメリカウナギも多く含まれると考えられる。早急に対策をする必要がある」と指摘している。
